Nye kurs & konferanselokaler
Unik beliggenhet gir påfyll til utvikling og kreativitet, både personlig og faglig.
Hva er bedre enn å kunne ta med sine kursdeltakere til et sted der ingen blir forstyrret? Et sted der alle kan hygge seg i avslappende omgivelser med naturen som nærmeste nabo.
Cornelius på Holmen er det perfekte stedet for ditt neste bedriftsarrangement. I moderne lokaler helt i sjøkanten, ligger våre kurslokaler idyllisk plassert på en holme like utenfor Bergen.
Her kan du kaste jakken og ta pauser mens båttrafikken tøffer forbi til hese måkeskrik. Sjarken legger til kai med dagens fangst og dykkerne kommer opp med sekundferske råvarer. På Cornelius kan vi tilby moderne kurslokaler for små og store grupper. Alle rommene er utstyrt med moderne AV-utstyr og trådløst internett.
Vi anbefaler Skjellmannen Alf Roald sitt sagnomsuste skalldyrforedrag, som blir en morsom og lærerik start på ethvert arrangement. Historien skildrer opptakten til Cornelius, halsbrekkende seilas i forretningslivet, krydret med damehistorier, finansieringskrumspring, råvareeventyr og en god porsjon vestlandsk fandenivoldsk pågangsmot!
Skalldyrforedrag med smaksprøver av sekundferske råvarer og restaurantens egen røykelaks kr 200,- per person.
Vi tilbyr vinsmaking til grupper fra 6 til 20 personer. Her kan dere velge mellom riesling smaking, musserende smaking med champagne, prosecco og sekt eller burgundsmaking (kombinasjon av hvitvin og rødvin).
Kursets varighet er 1,5 timer og det koster kr 595,- per person.
Våre skalldyrkurs er en uhøytidelig og velsmakende teambuilding-aktivitet. En avslappet, men lærerik opplevelse hvor dere sammen med våre kokker tilbereder et skalldyrtårn som etterpå nytes som forrett.
Skalldyrkurset koster kr 1 495,- per person. Prisen inkluderer påfølgende hovedrett og sesongens dessert. Kursets varighet er ca. 1,5 til 2 timer.
Her får gjestene muligheten til å følge med på hele prosessen fra vi dykker etter råvarene til de serveres i restauranten. Vi bruker undervannskamera når vi dykker, og dette overføres direkte til storskjermer i restaurantlokalet. Denne aktiviteten kombineres med påfølgende skalldyrforedrag med smaksprøver fra dagens fangst.
Varighet er ca. 1.5 timer og pris gis på forespørsel.
Bli med på en opplevelse – send oss en forespørsel nå!
Vår Møtepakke inkluderer lokalleie, teknisk utstyr, kaffe/te og frukt.
Pris kr. 245,- per person.
Ved reservasjoner på mindre enn 20 gjester vil det komme et tillegg på lokalleie.
Ring og bestill
Foretrekker du å ringe og bestille? Ring oss! Du kan kontakte oss alle hverdager mellom kl. 11:00-17:00 på telefon (47) 56 33 48 80 eller send en forespørsel på booking@cornelius-restaurant.no
OBS! Vi har stengt søndager.
