VI ØNSKER VELKOMMEN TIL
Julebord
MAGISK AFTEN I VINTERMØRKET
Vi inviterer til julebord i maritime, lune og koselige omgivelser ute på Holmen. Vår kjøkkensjef og hans stab tilbereder en meteorologisk vintermeny litt utenom det vanlige, men lover også tradisjonell julemat for de som ønsker det. Vi tar i bruk de ferskeste råvarene for årstiden og krydrer dem med julens smaker. Det serveres også smaker fra vår egen røykeovn, og sekundferske råvarer fra skalldyrtårnet.
Vi anbefaler å starte med RÅbar for en opplevelse helt utenom det vanlige.
Julelunsj
METEOROLOGISK JULELUNSJ
Julelunsj er et fint alternativ til det tradisjonelle julebordet, og opplevelsen passer både for bedrifter, barnefamilier og i andre sosiale sammenkomster. Hos oss er det råvarekvaliteten som står i fokus, og menyen endres daglig i takt med tilgangen på råvarer. På julelunsjen vil dere få oppleve en spennende, smakfull og uformell form for servering. Menyen serveres som en «delemeny» rett på bordet, og den inneholder et rikholdig utvalg sjømat i tillegg til tradisjonelle julesmaker og en sesongbasert dessert. Vi benytter sesongens beste råvarer fra havet, og krydrer dem med julens smaker.
Vi tilbyr også en tilpasset barnemeny for de som ønsker det.
Meteorologisk Julelunsj, inkludert båttransport, kr. 1095,- per gjest
Halv pris for barn under 12 år.
Vi anbefaler å starte med RÅbar for en opplevelse helt utenom det vanlige.
Julebord
METEOROLOGISK VINTERMENY ELLER LUTEFISKAFTEN?
Skalldyr
Sekundferske råvarer fra skalldyrtårnet
Utværskjøkken
Røykeovn og naustkultur i fokus
Klippfisk
Fra grillen
Lutefisk eller Pinnekjøtt
Tradisjonen tro
Sesongens dessert
Med et hint av jul
5-retters Meteorologisk Vintermeny inkludert båttransport kr. 1395,- per gjest
3-retters Meteorologisk Vintermeny inkludert båttransport kr. 1195,- per gjest
Vi gjør oppmerksom på at hele bordet må være samkjørt på antall retter, men at det kan velges individuelt mellom lutefisk, pinnekjøtt og hvit fisk som hovedrett
Lutefiskaften, to ganger servering og dessert, inkludert båttransport kr. 1095,- per gjest
