Winter

Wenn der Winter über den Fjord hereinbricht, kehrt im Cornelius Sjømatrestaurant eine ganz eigene Ruhe ein. Sanftes Licht, ein gemächlicheres Tempo und eine ruhige Bootsfahrt durch die winterliche Dunkelheit sorgen für die richtige Stimmung, bevor Sie auf Holmen an Land gehen.

Drinnen erwarten Sie warme Räume, Kerzenlicht und ein Kamin, während sich draußen Wind und Wetter in der Küche widerspiegeln. Die meteorologische Speisekarte richtet sich nach der Saison und den Zutaten und bietet Raum für ausgedehnte Mahlzeiten, gute Gespräche und ein hautnahes Wintererlebnis – etwas außerhalb der Stadt, aber nicht weit entfernt.